À Biarritz, à deux pas du marché et du cœur historique de la ville, le coffee shop L’Impertinent s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de pauses gourmandes. Entre un café soigneusement préparé et une pâtisserie signée par des artisans locaux, cet établissement conjugue simplicité du quotidien et exigence gastronomique, dans la continuité de l’esprit qui anime le restaurant du même nom.
Ce qu’il faut retenir
- Le coffee shop L’Impertinent à Biarritz propose une offre gourmande et qualitative, s’inscrivant dans la continuité du restaurant gastronomique du chef Fabian Feldmann.
- La carte met à l’honneur des produits artisanaux et locaux, privilégiant le circuit court avec des partenaires du Pays Basque.
- L’établissement est situé au 5, rue d’Alsace à Biarritz, bénéficiant d’un emplacement central à proximité des commerces et des sites touristiques.
- Le coffee shop accueille les clients du lundi au samedi, avec des services adaptés pour les pauses petit-déjeuner, déjeuner ou goûter, ainsi qu’une extension en soirée.
- En complément du coffee shop, le restaurant gastronomique propose des menus dégustation dans un cadre intime limité à 30 couverts, nécessitant une réservation préalable.
- L’adresse communique régulièrement ses actualités et évolutions saisonnières via ses réseaux sociaux pour informer sa clientèle locale et de passage.
La carte du coffee shop L’Impertinent : une sélection artisanale et locale
La carte de L’Impertinent a été pensée comme un prolongement naturel de la philosophie du restaurant gastronomique installé au 5 rue d’Alsace, à 64200 Biarritz. On y retrouve cette volonté de proposer une offre à la fois accessible et qualitative, pensée pour accompagner les habitants du quartier comme les visiteurs de passage sur la côte basque. Le coffee shop ouvre ses portes du lundi au samedi de 9h à 17h, une plage horaire idéale pour un petit-déjeuner tranquille, une pause déjeuner légère ou un goûter improvisé entre deux visites. Le service s’étend également en soirée, de 19h à 22h, pour ceux qui souhaitent prolonger l’expérience jusqu’au dîner.
Des boissons chaudes et froides préparées avec soin
Le café occupe naturellement une place centrale dans la proposition de L’Impertinent. Chaque tasse est préparée avec attention, dans le respect d’un savoir-faire qui rappelle celui déployé en cuisine par le chef Fabian Feldmann, anciennement étoilé au guide Michelin à Nuremberg. Les boissons chaudes côtoient une sélection de rafraîchissements pensés pour les beaux jours basques, qu’il s’agisse d’une envie de printemps, d’été, d’automne ou d’hiver. Cette attention portée aux saisons se retrouve d’ailleurs dans l’ensemble des activités que l’on peut associer à une visite à Biarritz, entre gastronomie, nature, lacs et plages, ou encore moments de bien-être.
Une offre gourmande réalisée avec des producteurs du Pays Basque
Au-delà des boissons, L’Impertinent propose une gamme sucrée et salée élaborée en collaboration avec des partenaires locaux soigneusement choisis. Cette démarche s’inscrit dans une logique de circuit court et de valorisation du terroir des Pyrénées-Atlantiques, département identifié sous le numéro 64. Les produits sucrés côtoient des options salées plus consistantes, pensées pour ceux qui souhaitent faire une pause repas complète sans pour autant s’installer pour un menu gastronomique. Cette offre bistronomique fait écho au restaurant principal, qui propose le soir un menu découverte à 108 euros ainsi qu’un menu dégustation à 128 euros, avec la possibilité d’un accord mets et vins pour sublimer l’expérience. Le restaurant, d’une capacité de 30 couverts, ouvre du mardi au samedi, avec un service du soir de 19h30 à 21h en semaine et un service supplémentaire le samedi midi de 12h15 à 13h30.
Trouvez L’Impertinent à Biarritz : adresse et accès
Que l’on souhaite profiter du coffee shop pour une pause rapide ou réserver une table pour découvrir la cuisine raffinée du chef, connaître précisément l’adresse de L’Impertinent facilite grandement l’organisation de la visite. L’établissement se situe au cœur de Biarritz, dans un secteur particulièrement prisé des amateurs de gastronomie française et de cuisine étoilée.
Où nous trouver dans le centre de Biarritz
L’Impertinent est installé au 5, rue d’Alsace, dans le code postal 64200 correspondant à la ville de Biarritz, dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Cette localisation centrale permet un accès facile depuis les principaux points d’intérêt touristiques de la station balnéaire, qu’il s’agisse des plages emblématiques ou des quartiers commerçants. Pour toute question, il est possible de contacter directement l’établissement par téléphone au 05.59.51.03.67, ou par e-mail à l’adresse [email protected]. La réservation reste vivement conseillée pour le service du soir, notamment en raison de la capacité limitée à 30 couverts du restaurant gastronomique. Les règlements peuvent s’effectuer par carte de paiement ou en espèces, et des chèques cadeaux sont également disponibles en ligne pour offrir une expérience culinaire d’exception.
Consultez notre localisation sur Google Maps
Coffee shop L’Impertinent
5 Rue d’Alsace, 64200 Biarritz
Téléphone : 0689130861
Pour ceux qui préfèrent se fier à un repère géographique précis, les coordonnées GPS de L’Impertinent correspondent à une latitude de 43.4864 et une longitude de -1.55033. Ces données permettent de localiser sans difficulté l’établissement sur n’importe quelle application de cartographie, notamment Google Maps, et d’anticiper ainsi son trajet avant de rejoindre le restaurant ou le coffee shop. La proximité avec le centre-ville de Biarritz rend l’accès aisé, que l’on se déplace à pied depuis les hôtels alentour ou en voiture depuis les axes menant à la côte basque. L’établissement, actif sur les réseaux sociaux comme Instagram, continue par ailleurs de partager régulièrement des nouvelles de sa carte et de ses horaires, un moyen pratique de rester informé des éventuelles évolutions saisonnières de l’offre proposée, aussi bien au coffee shop qu’au restaurant gastronomique pour les saisons 2026 et 2027.
